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中國發展門戶網訊 包養app 農業部網站介紹了魚鱗膠的熬制方法要點, 包養包養網包養一個月價錢包養管道台灣包養網 具體操作如下:
魚鱗膠是人們日常生活和工業生產中廣泛運用的一種動物膠, 包養意思包養網車馬費 主要原料為魚鱗和魚鰾。 包養甜心網 魚鱗膠的制造方法:
1、浸料。 包養金額 魚鱗應選體積較大的魚類為好。為便于加工,必須先按類挑選,此后經過浸堿、浸酸、浸灰、中和四個工序。浸堿:采取濃度5%的燒堿溶液浸泡5分鐘,除去鱗上的油脂并使魚鱗膨脹。 包養app 用清水沖刷至不含堿味。 包養價格ptt 此后再用稀鹽酸溶液浸泡4次,稱為浸酸,時間約20—24小時,其中第一次宜短、第四次則長。浸酸后用清水反復清洗,再放在0.2%—0.4%的石灰水中浸泡,稱為浸灰, 包養合約 時間約10—14天, 包養金額 最后洗凈,用稀鹽酸中和。 包養俱樂部
2、熬膠。經過上述解決后,即可將魚鱗放在蒸鍋內熬膠,延續熬煮數次,使膠質提凈為止。熬煮溫度以60—70℃為宜,每次熬煮時間為2—3小時,用水量為鱗重量的1—1. 包養網推薦 5倍。
3、單調。熬膠后,取出膠液,用濾布趁熱過濾,分裝在淺盤中,使之冷卻、凝結成膠凍。用刮刀將膠凍刮成厚約0.5—1厘米的薄片,放在單調室內進行單調,即得成品。